Cỏ Chăn Nuôi - Các Giống Cỏ Phổ Biến ở VN:

1. Cỏ Chăn Nuôi  Giống cỏ Super BMR
2. Cỏ Chăn Nuôi  Giống  cỏ Alfalfa – Linh Lăng
3. Cỏ Chăn Nuôi  Giống cỏ Mulato 2
4. Cỏ Chăn Nuôi  Giống cỏ Sudan
5. Giống CỎ STYLO 184 (Stylosanthes guianensis)
6. Giống CỎ RUZI (Bracciaria ruziziensis)
7. Giống CỎ VOI (Pennisetum purpureum)

1. Cỏ Chăn Nuôi - Giống cỏ Sudan Super BMR

Cỏ lai Super BMR có hàm lượng lignin thấp, dễ tiêu hóa, thích hợp khí hậu vùng nhiệt đới. Cỏ được trồng để cung cấp nguồn thức ăn cho gia súc. Cỏ Super BMR được viện nghiên cứu Nông Nghiệp Hoa Kỳ đánh giá là tốt nhất cho bò sữa, đây là giống lai cải tiến cho năng suất và dinh dưỡng cao, đặc biệt rất dễ tiêu hóa (70%), vị ngọt, mềm, không lông nên thích hợp cho nhiều loại gia súc như trâu, bò, dê, cừu, và cả cá trắm.
1. Nguồn thức ăn gia súc chất lượng cao, thúc đẩy dạ cỏ khỏe mạnh, làm giảm nitơ và phốt pho thâm nhập vào cơ thể qua thức ăn khác.
2. Sản lượng cao có khả năng so sánh với ngô, bắp.
3. Có khả năng chống xói mòn đất rất tốt.
4. Yêu cầu thấp đối với các loại thuốc trừ sâu (thường là không có) do tỉ lệ sâu/bệnh rất thấp. Tỷ lệ nảy mầm hạt rất cao.
5. Khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt, hạn hán cao, nhiều dinh dưỡng.
6. Cỏ Super BMR rất thích hợp cho việc ủ chua, phơi khô, hoặc cho ăn ngay khi cắt.
7. Hạt giống được xử lý bởi công nghệ Storicide II & Signet 480FS chống mối mọt và các loại côn trùng ăn hạt, kích thích hạt nảy mầm và phát triển nhanh hơn

2. Cỏ Chăn Nuôi - Giống cỏ Alfalfa(Linh Lăng)

- Cỏ Alfalfa hay còn gọi là cỏ Linh Lăng còn có tên là mộc túc Braxin (tên khoa học là Lucern) là cây họ đậu, thân thảo có giá trị dinh dưỡng rất cao, làm thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản… được thế giới rất quan tâm nghiên cứu đã trên 50 năm.

- Các nhà khoa học đã phát hiện trong cỏ Alfalfa có các thành phần như: các Acid amin, Vitamin, đạm, Protein, Betacaroten, Acid hữu cơ, Ancaloid, Fitoleid… Tất cả 12 acid amin không thay thế được đều có hàm lượng khá cao trong đó. Đặc biệt, Betacaroten đạt hàm lượng kỷ lục là 94,6 ppm. Các yếu tố vi lượng tự nhiên bảo đảm cho các vật nuôi có năng suất cao, chất lượng tốt, có khả năng kháng bệnh mạnh, không có các phản ứng phụ.
- Với hàm lượng Betacaroten cao, nên cỏ Alfalfa chỉ cần có từ 10% đến 20% trong khẩu phần thức ăn thì gà mẹ, chim cảnh rất mắn đẻ, trứng có lòng đỏ to, màu đỏ đậm, tỉ lệ nở con cao hơn hẳn. Nhờ các chất Ancaloid- enzim dồi dào trong cỏ Alfalfa, nên bò sữa được ăn loại cỏ này sẽ tiết sữa nhiều và chất lượng sữa tốt hơn so với các loại cỏ khác.

- Người ta dùng nó làm thức ăn cao cấp dành cho các vật nuôi quan trọng như: Bò đực sản suất tinh, bò sữa, gia cầm bố mẹ, gà con, chim cảnh… Do những tác dụng đó, nên các chuyên gia chăn nuôi trên thế giới đã suy tôn cỏ Alfalfa là “Nữ hoàng” trong thức ăn chăn nuôi.

3. Cỏ Chăn Nuôi - Giống cỏ Mulato 2

- Giống cỏ Mulato 2 là cây thân bụi, có đặc điểm rễ chùm nên khả năng chịu hạn rất tốt, cây cao 80-100cm, là cây thân mềm, lá mềm, thích hợp với khẩu vị của nhiều loại gia súc, đặc biệt là bò sữa.
- Cỏ Mulato 2 không kén đất, chịu hạn tốt thích hợp trồng nhiều vùng miền.
- Cỏ Mulato 2 đẻ nhánh và tạo thảm cỏ rất nhanh từ các đốt thân gần mặt đất, cho sản lượng cỏ cao, có thể đạt từ 200 đến 250 tấn 1 hecta/năm, hàm lượng chất khô (từ 19 đến 22%) và protein (14 đến 16%). Khi cho bò sữa ăn thì cho sản lượng và chất lượng sữa cao hơn so với các giống cỏ khác như cỏ voi, kể cả cỏ VA06 mới được nhập nội gần đây. Nhờ những ưu điểm nổi trội mà Cỏ Chăn Nuôi thuộc giống cỏ Mulato hiện đang được nhiều Trang trại bò lớn, hộ chăn nuôi bò nhỏ đều quan tâm để phục vụ chăn nuôi, đặc biệt là trong chăn nuôi bò sữa.

4. Cỏ Chăn Nuôi - Giống cỏ Sudan

- Hạt Giống cỏ sudan thuộc họ Cao lương, nhập khẩu từ Mỹ
- Cỏ chăn nuôi dễ trồng, dễ chăm sóc, chịu hạn tốt.
- Sinh trưởng mạnh, năng suất chất tươi cao (45-50 tấn/ha/lần/cắt), thân lá mềm.
- Cỏ Sudan bắt đầu thu hoạch sớm (5-6 tuần sau khi gieo), tái sinh nhanh (25-30 ngày cắt 1 lần).
- Hàm lượng đạm cao 18%.
- Thích hợp bò, trâu, dê, cừu nuôi thịt.
- Sử dụng tốt dạng cỏ tươi và cỏ khô.

5. Cỏ Chăn Nuôi - Giống cỏ Stylo plus

Đặc điểm:
- Giống cỏ Stylo plus họ đậu (nguồn gốc Australia) giàu đạm (24%), thích nghi và phát triên tốt với khí hậu nhiệt đới, cải tạo đất rất tốt đã được trồng và phát triển ở Việt Nam từ nhiều năm nay. Giờ đây, các nhà khoa học Viện Nghiên cứu đồng cỏ Australia lại cho ra đời thế hệ Stylo mới (Stylo plus).
- Giống cỏ Stylo thế hệ mới này có đầy đủ những đặc tính vốn có của giống, ngoài ra còn có những

Ưu điểm:
- Chu kỳ giống sử dụng dài hơn, khoảng 3 - 4 năm tuỳ thuộc vào chế độ chăm sóc; khả năng kháng bệnh cao hơn; tính thích nghi cao hơn.
- Cỏ Chăn Nuôi giống Stylo plus được coi là nguồn thức ăn bồi dưỡng cho bò gầy, bò mang thai...

Kỹ thuật trồng cỏ chăn nuôi:

- Làm đất, xuống giống: làm đất mịn, cào bằng, gieo hạt, khoả lấp nhẹ, 10kg/ha. Giữ ẩm ướt trong suốt quá trình trồng. Phải có hệ thống tưới để cây phát triển tốt nhất. Từ 8 - 9 tuần sau khi gieo thì tiến hành thu hoạch lứa đầu tiên, cắt cách gốc 30cm.
- Bón phân, tưới nước: ngoài phân chuồng bón lót, cứ 10 ngày bón phân NPK 0-10-15. Số lượng phân tuỳ theo tình trạng đất của mỗi trang trại. Tưới nước thường xuyên để giữ ẩm.
- Sau lần cắt đầu tiên, cứ 50 ngày sau cắt một lần. Năng suất lứa cắt đầu tiên khoảng 4kg/m2. Năng suất các lứa tiếp theo tăng dần do cây đẻ thêm nhiều nhánh, có thể đạt 7kg/m2.

*Lưu ý: Với cỏ Stylo plus không dùng phân đạm (không cân thiết), vì bản thân cây đã sản xuất ra đạm để phát triển. Bón vi lượng có chứa Molydenum, bón calcium sẽ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng khi trồng cỏ Stylo plus.

6. Cỏ Chăn Nuôi - Giống cỏ Ruzi

Đặc điểm: Cỏ RUZI hòa thảo, rễ chùm, thân nữa đứng, lâu năm, có thân ngầm. Chiều cao cây khi cỏ ra hoa khoảng 1,5m. Lá cỏ Ruzi dài khoảng 25cm, rộng khoảng 15mm, mềm và có nhiều lông. Cỏ có khả năng chịu hạn tốt, phát triển tốt ở vùng đất cao ráo, thoát nước tốt. Cỏ Ruzi có khả năng chịu bóng trung bình và có thể trồng được dưới tán của rừng dừa.
Năng suất chất xanh: 180-250 tấn/ha/năm.
Protein thô:11 - 14%.
Sử dụng:Thu cắt, phơi khô và ủ chua, đặc biệt sử dụng cho chăn thả rất phù hợp.
Thu hoạch: Lứa đầu thu cắt 55 - 60 ngày,các lứa tiếp theo 30 – 35 ngày. Trồng bằng hạt hay bằng thân. Nguồn gốc:Châu Phi           
Gieo trồng:Có 2 phương thức trồng:
1/ Nếu trồng bằng thân, cần sử dụng 6-8 tấn giống thân/ha (10000 m2/ha)
2/ Nếu trồng bằng hạt, cần sử dụng khoảng 7-10 kg/ha (10000 m2/ha)
Khả năng: Có khả năng chịu bóng, giẫm đạp, chịu hạn rất tốt.
Tuy nhiên không chịu được ngập úng trong thời gian kéo dài
Lưu gốc: Trồng 1 năm có thể thu hoạch được 6 - 7 năm.

7. Cỏ Voi (Pennisetum purpureum)

Trồng cỏ voi thâm canh
Giới thiệu nguồn gốc và đặc điểm của cỏ voi. Hướng dẫn phương pháp kỹ thuật trồng cây cỏ voi: thời vụ trồng, chuẩn bị đất, giống, cách trồng, chăm sóc, thu hoạch

I/ Mô tả cỏ chăn nuôi:

- Cỏ voi, tên khoa học là Pennisetum purpureum, có nguồn gốc từ Châu Phi nhiệt đới. Có nhiều giống, cho năng suất cao là giống lai giữa P. purpureum và P. glacum có tên là King, có nơi gọi là King grass, trồng nhiều ở Indonesia. Giống cỏ voi lai cao sản khác nữa là Florida napier trồng nhiều ở Philippine.
- Cỏ voi được trồng rất rộng rãi ở tất cả các nước nhiệt đới và á nhiệt đới. Cỏ voi được đưa vào Việt Nam từ rất sớm và đang là giống cỏ chủ lực được trồng để nuôi trâu bò.

II/ Đặc điểm cỏ chăn nuôi:

- Thân cao từ 2 – 4m, thân có lóng đốt như thân cây mía nhưng đường kính nhỏ hơn ( 1 –2cm), nhiều lá và còn giữ được lá xanh khi cây đã cao.
- Thích hợp cho việc thu cắt cho ăn tươi hay ủ ướp.
- Cây sinh trưởng  nhanh. Nếu đủ phân bón và nước tưới vào mùa khô thì cắt quanh năm và năng suất rất cao có thể đạt 400 – 500 tấn/ha/năm.
- Phát triển rất mạnh ở những vùng đất tốt và đủ ẩm.
- Không thích hợp với chân ruộng chua, phèn, mặn và đất nghèo dinh dưỡng.
- Không chịu được ngập úng, không chịu được hạn nặng và mùa khô kéo dài.
- Không chịu được bóng râm.
- Trồng một lần khai thác được nhiều năm.
- Chất lượng cỏ rất tốt, bò thích ăn vì đường nhiều, ngọt. Tuy nhiên, nếu không thu cắt kịp thời thân hoá gỗ cứng, giảm độ ngon miệng và tỉ lệ lợi dụng thấp.
- Điểm bất lợi nữa của cỏ voi là không sử dụng máy cắt cỏ thông thường để cắt mà phải chặt bằng tay như chặt mía. Khi cho bò ăn cỏ phải băm chặt ngắn.

III/ Kỹ thuật trồng cỏ chăn nuôi:

3.1/ Thời vụ:
Cỏ voi trồng được ở các tháng trong năm, nhưng tốt nhất là đầu mùa mưa.

3.2/ Chuẩn bị đất:
- Chọn nơi đất cao, không ngập úng; đất không chua, phèn, đủ ánh sáng, không bị râm rợp dưới tán những cây khác.
- Có thể trồng dưới rãnh sâu như trồng mía để mùa khô dễ tưới hay có thể trồng trẹn ruộng phẳng thành hàng như trồng khoai mì.
- Cày sâu, bừa kỹ để diệt cỏ dại. Bón nhiều phân chuồng trước khi trồng. Nếu những chân ruộng đất chua thì phải bón thêm vôi.
Bón phân tuỳ theo đất, trung bình cho 1ha đất như sau:
  + Phân chuồng 20 – 25 tấn (hoặc hơn).
  + Super lân: 250 – 300 kg.
  + Sulfat kali: 200 – 250 kg.
  + Urê: 500 kg.
  + Vôi: 500 kg.
Phân chuồng, vôi, lân và kali bón lót toàn bộ theo hàng hay rãnh vào lúc trồng. Phân urê chia đều cho bón thúc và sau mỗi lần thu hoạch.

3.3/ Giống:
Trồng bằng hom. Hom lấy từ cây giống tốt, độ già vừa phải (60 ngày). Chặt hom dài 25 – 30 cm. Mỗi hom có 3 – 4 mắt mầm. Ước tính 8 tấn hom cho 1ha.

3.4/ Cách trồng:
- Nếu trồng theo hàng, thì hàng cách hàng 50 – 60 cm. Sau khi bón phân lót đặt dọc hom theo hàng, hom nọ nối tiếp hom kia. Đầu gốc của hom đặt sâu dưới đất còn đầu ngọn thì nhô lên trên mặt đất. Có thể đặt hom chìm hẳn xuống đất sâu 10 cm, lấp kín.
- Nếu trồng theo rãnh sâu, thì đào rãnh sâu 50 cm rộng 80 cm, rãnh nọ cách rãnh kia 50 cm. Đất đào dưới rãnh đổ lên bờ rãnh cho cao hơn mặt ruộng cũ 20 cm lèn chặt tạo bờ giữ nước. Phân bón lót cho xuống lòng rãnh trộn xáo đều với đất rồi đặt hom cỏ xuống. Hom đặt thành 2 hàng dọc 2 bên rãnh, 2 hàng hom cách nhau 50 cm, hom nọ nối tiếp hom kia. Lấp đất để hom nằm chìm dưới đất 10 cm.

3.5/ Chăm sóc:
- Sau 10 – 15 ngày, mầm cỏ mọc cao lên trên mặt đất thì trồng dặm vào những chỗ mất, xới xáo cỏ dại. Khi cỏ mọc thấy cây cách cây 40 – 50 cm là vừa. Mỗi cây sau này phát triển thành một bụi. Chăm sóc tốt thì bụi to đường kính có thể 40 – 50 cm và các bụi liền lại kín mặt đất.
- Khi cỏ cao tới bụng thì bón thúc 100 kg urê/ha, có thể bón thêm phân NPK khoảng 100 kg/ha nếu thấy cỏ xấu.

3.6/ Thu hoạch:
- Lứa đầu thu hoạch khi cỏ được 50 – 60 ngày tuổi (không thu hoạch non đợt đầu ảnh hưởng tới khả năng tái sinh). Các lứa sau cách nhau khoảng 30 – 40 ngày. Cắt sát gốc (cách mặt đất 2 – 3 cm). Cắt non quá cỏ nhiều lá, mềm, bò thích ăn nhưng chất khô của cỏ rất thấp (có thể dưới 10%), vì vậy bò ăn no bụng nhưng vẫn thiếu chất khô. Cắt già quá phần thân dưới hoá gỗ cứng, bò ăn không hết trở nên lãng phí. Cỏ voi không được chăm sóc sẽ phát triển chậm, thân già cứng sớm bò cũng không thích ăn.
- Mỗi làn cắt xong phải làm sạch cỏ dại, cắt sạch lá khô dưới gốc. Xới xáo đất, bón thêm phân Urê (50kg/ha).
- Mùa khô phải tưới cho cỏ, cách 3 – 5 ngày tưới đẫm nước 1 lần. Đủ nước tưới thì mùa khô cỏ phát triển nhanh hơn và cho năng suất cao hơn mùa mưa.